Даже самый горький редис станет слаще меда: опустите овощи вот в какую жидкость
Салаты точно не испортите.
Редис сейчас активно продают и в магазинах, и на рынках. Только вот не всегда его вкус приятен. Иногда попадаются такие горькие «экземпляры», что есть их просто невозможно.
Не спешите выбрасывать продукт в мусорное ведро. Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал, в чем нужно вымочить овощи. Вам потребуются лишь вода, соль и немного времени.
«Подержать редис в воде с солью — это правда действенный способ, чтобы убрать свойственную ему горечь.
Главное — это соблюдать пропорции соли к воде: 50 граммов на литр жидкости. Держать как минимум два часа».
