Куриная намазка на хлеб: за столом все обомлеют от столь нежного вкуса
Займет почетное место среди закусок.
Найти хороший паштет в магазине крайне непросто. К счастью, он легко готовится дома. Нужно просто купить курицу и смешать ее с парой овощей.
Такая намазка будет свежей и вкусной, без консервантов и ароматизаторов. Ее стоит съедать в первые два дня после готовки.
Раскрыть список продуктов 👆
- куриное бедро, 1 шт.;
- куриная грудка, 300 г;
- морковь, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- чеснок, 2 зуб.;
- перец черный горошком, 8 шт.;
- сливки 35% и более, 200 мл;
- перец и соль, по вкусу.
Сложите в кастрюлю целую курицу, перец, нарезанные крупными кусками лук и морковь. Залейте водой так, чтобы она покрыла все продукты, и варите час на медленном огне.
После уберите из мяса все кости и кожу. Переложите ингредиенты в блендер или комбайн, измельчите до однородного состояния. Добавьте перец, соль и сливки.
Еще раз перемешайте в блендере. Переложите паштет в контейнер и уберите в холодильник. Можно сразу подать на стол в качестве намазки или предварительно остудить.