Даже косточки вынимать не придется: запеките карпа по рецепту шеф-повара
Аромат будет невероятный.
Долго возиться с ужином часто нет возможности. Когда нужно быстро и вкусно, выручит рецепт запеченного в рукаве карпа.
Тонкостями его приготовления шеф-повар Кирилл Грачев поделился с порталом «Дача». Рыба получается нежной и ароматной, сохраняет весь сок.
Раскрыть список продуктов
- укроп, 20 г;
- лимон, 1 шт.;
- соль, 5 г;
- карп, 1 шт. среднего размера;
- имбирь, 5 г;
- сметана, 100 г.
Натрите имбирь и соедините со сметаной и нарезанным укропом. Карпа почистите и выпотрошите. Полейте его соком лимона, смажьте сметанным соусом внутри и снаружи.
Запекайте в рукаве при 180 градусах. Карп будет готов через полчаса.