Утоляет жажду лучше любой газировки: рецепт домашнего кваса без сахара
Освежает великолепно.
Цены на газировку в магазинах кусаются, да и полезного в ней ничего нет. Куда лучше приготовить дома натуральный напиток. Этот квас можно пить даже тем, кто не ест сахар.
Делают его, как принято, с черным хлебом и изюмом. В жару этот напиток отлично утоляет жажду.
Раскрыть список продуктов
- вода, 3 л;
- изюм, 50 г;
- хлеб ржаной, 700 г;
- фруктоза, 1 ст. л.;
- дрожжи сухие, 5 г.
Нарезанный ломтиками хлеб высушите в духовке. Положите в трехлитровую стеклянную банку, туда же добавьте фруктозы и налейте кипяток.
Когда вода немного остынет, насыпьте в банку дрожжи и помешайте. В теплом месте банка должна постоять часов 8.
После этого процедите жидкость, добавьте в нее изюм. Подождите еще часов 5. Затем квас можно процедить и налить в бутылки.