Сложите все в банку и запеките: вот как приготовить тающую во рту печень
Отличный вариант для ужина.
Часто печень получается слишком сухой, несмотря на все ухищрения хозяек. Этот способ приготовления поможет сохранить ее нежной и не бояться, что семья будет воротить нос от еды.
Автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг поделилась с порталом «Дача» проверенным рецептом печени в духовке. Понадобится стеклянная банка.
Раскрыть список продуктов
- печень куриная, 450-500 г;
- лук репчатый, 2 шт.;
- яблоко кислое, 1 шт.;
- соль, 0,5 ч. л.;
- перец черный молотый;
- масло сливочное, 20-30 г;
- банка стеклянная, 1-1,5 л.
Печень нужно посолить и поперчить. Яблоко и лук нарезать тонкими полукольцами, выложить ингредиенты в банку слоями.
«Сверху кладем кусочек сливочного масла, накрываем фольгой и ставим в холодную духовку. Включаем до 180 градусов и запекаем 45 минут».
