Вот почему на самом деле в СССР был дефицит продуктов: объяснение простое

Выросшие во времена СССР люди до сих пор с содроганием вспоминают очереди за продуктами. Зачастую, чтобы купить обыкновенную колбасу или сыр, нужно было отстоять несколько часов. А иногда и уходить домой несолоно хлебавши, потому что продукты закончились.

Но почему же в стране был такой жесточайший дефицит? Ведь, по статистике, многих товаров в Союзе производили даже больше, чем в Штатах?

Объяснение простое. Во-первых, рекорды по выпуску зачастую были лишь на бумаге. Кроме того, часть товаров портилась еще до того, как ее поставляли в магазины, из-за нарушения правил хранения и транспортировки. В частности, такая печальная участь ждала до 40% сельхозпродукции. И это лишь по официальным данным из архивов.

Во-вторых, то, что нужно производить, решал Госплан в столице, потому что экономика была не рыночная, а командно-административная. А рассчитать, что и какому городу или селу требовалось, в каком объеме, было сложно. Ведь нужно было учитывать и региональные, и климатические особенности, просчитать логистику.

И, наконец, продавцы в магазинах обычно долго держали товары на складе, чтобы не лишиться премий за отсутствие запасов. «Выбрасывали» продукты в самый последний момент, порождая тем самым дефицит.