Кубанский борщ готовят без важного ингредиента: неимоверно вкусно
Вы удивитесь и не сразу поверите.
Вариаций борща немало. Каждая хозяйка подстраивает рецепт под себя, регулируя количество ингредиентов. Неизменным остается одно: настоящий борщ должен быть ярко-красным. Но тут жительницы Кубани могут поспорить.
Они пренебрегают важным для борща ингредиентом. В блюдо кладут и картошку, и помидоры, и болгарский перец, и лук, и капусту. А вот их извечного соседа не жалуют.
Речь идет о свекле. В кубанский борщ ее не кладут. И как говорят те, кто пробовал, хуже от этого он ничуть не становится. А еще в регионе любят варить борщ из курицы. Такая вот вариация.