Вкус дешевой рыбы можно улучшить при жарке: киньте на сковороду вот что
Так делают и в ресторанах.
Не каждый может себе позволить купить дорогую рыбу. Чаще всего хозяйки берут на рынке хек, минтай либо палтус. Покупают и щуку с лещом.
А жены рыбаков давно смекнули, что вкус продукта можно улучшить при жарке. Нужно добавить на сковороду два вида масла и специи для вкуса.
Влейте пару столовых ложек растительного масла и положите 50 граммов сливочного. Киньте туда же щепотку соли и придавленный ножом зубчик чеснока.
Томите все около пяти минут, чтобы ароматы раскрылись полностью. Только потом положите на сковороду куски рыбы и пожарьте до готовности. Аромат у них будет сумасшедший.