Что приготовить из остатков черствого хлеба: не котлеты и не сухари

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Любимая закуска станет еще воздушней.

Опытные кулинары никогда не выбрасывают черствый хлеб, но каждый использует его по-разному. Пока некоторые сушат сухари, продвинутые хозяйки готовят одну популярную закуску.

Это обожаемый многими форшмак, который делается из копеечных продуктов. Он станет еще более воздушным, если добавить хлеб.

Чтобы усовершенствовать рецепт, достаточно двух-трех подсохших ломтиков. Предварительно их нужно размочить в воде пару минут, а после добавить к остальным ингредиентам и взбить блендером до однородности.