Как в СССР готовили крабовый салат
Иного рецепта кулинарам известно не было.
Рецепт салата с крабовыми палочками известен хозяйкам с советских времен. Однако немногие знают, что его первоначальный вариант серьезно отличался от нынешнего.
В каждом ресторане можно было заказать одинаково приготовленную закуску. Сегодня это звучит удивительно, но в ее составе непременно был... отварной картофель.
Раскрыть список продуктов 👆
- крабовые палочки, 300 г;
- картофель отварной, 240 г;
- кукуруза консервированная, 60 г;
- морковь отварная, 60 г;
- огурцы свежие, 120 г;
- огурцы маринованные, 120 г;
- яйца куриные отварные, 60 г;
- майонез, 180 г;
- зелень, 1 пуч.;
- соль, перец, по вкусу.
Все ингредиенты нужно превратить в кубики одинакового размера и высыпать в глубокую тарелку. Добавить измельченную зелень и сладкую кукурузу.
Затем заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Подавать в сервировочном кольце, украсив петрушкой и маринованным огурцом.