Как отличить натуральный сыр от подделки в домашних условиях
Метод называется «скатывание».
К сожалению, на магазинных полках не всегда выставлены качественные товары. Сыр, например, подделывают чаще остальной «молочки», добавляя в состав и растительные жиры, и крахмал, и красители с консервантами.
Определить такой «на глаз» не получится, но дома эксперимент провести все-таки можно. Да, вы потратите деньги, зато потом точно будете знать, какой товар брать не стоит. Метод называется «скатывание». Он один из самых простых.
Йод капать не нужно, да и растворять в кипятке ничего не придется. Просто отломите небольшой кусок сыра и попробуйте скатать из него плотный шарик.
Дело в том, что качественный продукт не поддастся. Он раскрошится у вас в руках. Фальсификат больше похож на пластилин, поэтому из него можно слепить что угодно.