Зачем выращивать топинамбур на дачном участке
За многолетником почти не надо ухаживать.
Топинамбур — вовсе не сорняк. Даже если вы не любите его готовить или скармливать домашнему скоту, высадите несколько штук в огороде.
Растение восстанавливает истощенную почву. За несколько лет оно способно сделать плодородным участок, на котором ранее ничего не росло или вовсе была свалка.
Важное преимущество в том, что многолетник своей мощной корневой системой «вытесняет» борщевик. Рекомендуется высаживать топинамбур вдоль забора для снижения количества сорняков в саду.