Как правильно хранить мед, чтобы он дольше сохранился

Многие знают, что мед сохраняет свои полезные свойства на протяжении многих лет. Только вот у некоторых хозяек этот продукт портится едва ли не через пару месяцев после покупки.

Причина кроется в неправильном хранении. Первое, на что нужно обратить внимание, — это на тару. Лучше, если мед будет находиться в стеклянной, а не в пластмассовой банке. Всегда обращайте на это внимание.

Самая оптимальная температура для его хранения — от +6 до +20 градусов максимум. Если будет холоднее, то продукт замерзнет и кристаллизуется. Если жарче — потеряет больше половины полезных витаминов и минералов.

Держите банку с лакомством в темном месте, чтобы туда не проникал солнечный свет. Мед под его воздействием портится, а срок его хранения сокращается чуть ли не в два раза.