Рецепт прост, но опробовать решатся не все.
Чаще всего в духовке запекают картофель и морковь, а чеснок используют в качестве приправы. На деле этот овощ можно приготовить как самостоятельное блюдо.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин раскрыл рецепт, для которого понадобятся всего три продукта. Зубцы томят в масле при не слишком высокой температуре, в результате они получаются нежными и ароматными.
Придется потрудиться.
На продажу шампиньоны выращивают в специальных стеллажах. Но многие дачники задаются вопросом: можно ли их вырастить на собственном участке?
Портал «Дача» обсудил этот вопрос с агрономом Вячеславом Хондыревым. Эксперт считает, что эту идею можно воплотить в жизнь. Однако придется приложить усилия и учесть несколько нюансов:
Умные дачники давно про подкормку забыли.
Садоводы знают, что без удобрений добиться хорошего урожая перца практически невозможно. Только не стоит сыпать в грунт все подряд. Это может сыграть с вами злую шутку.
Опытные дачники остерегаются одного популярного порошка, который продается чуть ли не в каждом хозяйственном магазине. Если для томатов он, например, подходит идеально, то вот перцы зачахнут даже после одного применения.
Спустя несколько месяцев вкус не поменяется.
Многие хозяйки замораживают укроп, кинзу и петрушку, чтобы зимой травы были под рукой. Однако зачастую они становятся невкусными и начинают пахнуть холодильником.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин объяснил, что свежий аромат исчезает из-за большого пространства между побегами внутри пакета или контейнера. Под давлением холода жидкость из листьев выходит наружу вместе с аромамаслами, а зелень высыхает и принимает на себя запах морозилки.
Об этом знают лишь единицы.
Практически все хозяйки после готовки быстро замачивают кастрюли и сковородки в холодной воде, чтобы потом мыть их было легче. Только вот немногие знают, что эта привычка может обернуться неприятностями.
Оказывается, повара так не делают никогда, чтобы не испортить дорогую кухонную утварь. После резких перепадов температур посуду можно будет только выбросить.
Растение точно отреагирует положительно.
У многих в цветниках на даче растет садовая герань, которая порой не так часто цветет, как хотелось бы. Не спешите вливать в грунт литры покупных удобрений или настои чая, чеснока или меда. Есть и другой способ.
Биолог, агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что растение покроется пышной шапкой только при одном условии — ему нужно устроить «шоковую терапию», связанную с поливом. Работает метод безотказно.
Вам даже покупать ничего не придется.
Многие дачники мечтают о красивом идеальном газоне, но добиться такого эффекта не у всех получается. Зачастую трава растет с «проплешинами», редкая, да еще и сохнет быстро.
Эту проблему можно решить очень просто. Садоводы используют метод пескования, чтобы лужайка была, как на лучшем футбольном поле.
Такую ошибку чаще всего совершают новички.
Практически все дачники во время сбора урожая не пользуются никакими специальными «девайсами». Чаще всего огурцы, кабачки и помидоры просто срывают руками.
Такой «варварский» метод может сильно навредить урожаю, считает автор блога «Сад мечты», садовод Ольга Воронова. В беседе с порталом «Дача» она объяснила, почему делать так нельзя.
Оказывается, если неправильно дернуть стебель, его можно не только повредить, но и занести инфекцию. Растение может погибнуть через неделю.
Результат заметите сразу.
У многих дома лежат сковородки с толстым слоем жира и нагара, к которым даже притрагиваться страшно. Не спешите относить такую кухонную утварь на помойку.
Отмыть посуду очень просто, даже не используя покупную «химию», соду и любимую хозяйками лимонную кислоту. Потребуются лишь уксус и сахарная пудра.
Подавайте как гарнир и как закуску.
Есть уйма способов запечь картофель, но зачастую хозяйки останавливаются на блюде в сметанном соусе. Когда захочется чего-то более пикантного, приготовьте смесь из перцев, а за основу возьмите масло.
Этот рецепт назван «Айдахо», потому что зародился в одноименном американском штате. Ничего сложного в нем нет: надо просто сделать маринад и полить им гарнир.
