Не нужно раскладывать урожай по полиэтиленовым пакетам.
Хранить овощи лучше всего в прохладном и вентилируемом погребе. Но он есть не у каждой семьи, так что многим приходится организовывать «склад» урожая прямо в квартире.
Чтобы лук, чеснок и картофель не гнили и не портились, важно правильно выбрать для них тару. Полиэтиленовые пакеты точно не подойдут. Лучше заменить их другими емкостями.
Ошибка распространена среди хозяек.
В Сети некоторые хозяйки уверяют, что если влить одну столовую ложку уксуса в кастрюлю при варке пельменей, то они будут вкуснее, а тесто — мягче. С этим спорным утверждением профессиональные повара в корне не согласны.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» объяснил, что проблем после такой добавки только прибавится. Во-первых, время готовки увеличится, а, во-вторых, тесто станет тверже в разы.
Не придется дышать ядовитой «химией».
Плесень часто появляется в квартирах летом. Сырой воздух способствует развитию грибка.
Чтобы убрать черные или зеленые пятна с межплиточных швов, мебели и стен, обычно используют хлорку. Но есть менее токсичный вариант.
Просто смешайте и запеките.
Если у вас на даче поспела вкусная малина, а варенье варить из ягоды вы не хотите, приготовьте ароматный пирог. Рецепт настолько простой, что его выучит даже школьник.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Дача» объяснила, что главной мерной тарой станет стакан. Все ингредиенты, кроме яиц, нужно будет отмерять именно им.
Плоды годятся не только для напитков и десертов.
Как правило, дыню едят в свежем виде или используют для десертов. Однако она отлично подходит и для полноценных блюд.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов отметил, что в горячем дыня потеряет вкус, разварится и станет как пюре. Лучше класть ее в салаты и закуски.
Поверье весьма неоднозначное.
С давних пор у русских хозяек скатерть считается символом достатка и сытной жизни. К кухонному предмету особое отношение, поэтому при его использовании стоит учитывать негласные правила.
Если верить примете, то дарить скатерть семейным парам не рекомендуется. От такого презента в семье сплошные неурядицы, ссоры и даже развод. А положить на стол сложенную в несколько раз вещь — к изменам мужа хозяйки дома.
Хоть и без мяса, а очень сытный.
Когда гости вот-вот придут, нет времени варить овощи на оливье или селедку под шубой. В таком случае салат «Сандра» просто незаменим.
Его легко готовить, да и продукты в составе недорогие. Преимущество еще и в том, что закуска быстро съедается и на праздничных столах не застаивается.
Аналогичная привычка у многих.
Пока сторонники здорового образа жизни называют завтрак главным приемом пищи, находится немало людей, которые совсем отказываются от него. Не все готовы вставать пораньше, чтобы приготовить омлет или оладьи.
Актер Георгий Дронов как раз из числа тех, кому не по душе ранние приемы пищи. В беседе с порталом «Дача» звезда сериалов признался, что весь его завтрак состоит из стакана воды и чашки экспрессо.
Пробуйте, и у вас получится.
На завтрак большинство людей предпочитают легкие и несложные в готовке блюда. Звезды экрана и театра не исключение.
В беседе с порталом «Дача» актриса Ольга Спиркина призналась, что очень любит завтракать омлетом, сырниками и горячими бутербродами. По мнению артистки, в блюдах многое зависит от пропорций и техники, а не только от состава.
Артистка не изменяет привычке даже на отдыхе.
С каждым годом остается все меньше людей, которые отказываются от утреннего приема пищи. Он особенно важен для тех, кто много работает и часто переезжает с места на место.
В беседе с порталом «Дача» актриса Елена Проклова отметила, что завтрак у нее всегда одинаков. Звезда театра и кино уже давно приучила себя к сбалансированному приему пищи и не желает его менять. Кроме того, состав «блюд» очень прост: не надо ничего жарить, варить и запекать.
