Зачем в СССР хозяйки кидали соль в бутылку с маслом: сразу и не догадаешься
Хитрость, которую и сегодня стоит взять на заметку.
Многие хозяйки, принося домой подсолнечное масло, сначала сыплют в него немного соли и лишь потом отправляют на хранение. А зачем это нужно, даже не задумываются. Ведь так делали еще мамы и бабушки.
Возникла бытовая привычка во времена СССР. Тогда придумали добавлять специю вовсе не для усиления вкуса продукта: причина была более весомая.
Дело в том, что в советскую эпоху холодильники выпускали миниатюрные. Кроме того, далеко не все могли позволить себе их приобрести. А вот продуктовые запасы делали в каждой семье, в том числе и подсолнечное масло покупали большими канистрами.
В такой упаковке его хватало надолго, но при комнатной температуре растительный жир достаточно быстро становился прогорклым. Поэтому хозяйки и стали сыпать соль, чтобы не портился. Ведь эта специя — природный консервант.
Сегодня многие продолжают хранить масло не в холодильнике, а в кухонном гарнитуре. Так им удобнее пользоваться. Поэтому трюк с солью актуальности не теряет.