Вот как опытные дачники понимают, что пора собирать смородину: верный признак
Времени больше, чем думают многие.
Огородники-новички часто собирают черную смородину недозревшей. Считается, что так она лучше хранится и не лопается прямо в руках.
Но ранний сбор плохо сказывается на вкусе ягоды: она горько-кислая. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, когда убирать урожай. Оказывается, торопиться не стоит.
Подробнее об эксперте
Ольга Воронова — садовод, телеведущая, писательница. Ведет блог «Сад мечты с Ольгой Вороновой», где делится садовыми приемами и лайфхаками.
Черная смородина именно сейчас приобрела «финальный» размер и цвет. В средней полосе России ее убирают примерно 20 июля, в более холодных регионах чуть позже.
«Если до августа держать — ягода опадет. Но у садоводов есть как минимум неделя, когда она и зрелая, и не осыпается. Так что надо не лениться и собирать».
