Умные хозяйки никогда не замачивают посуду в воде: вот чем это чревато
Об этом знают лишь единицы.
Практически все хозяйки после готовки быстро замачивают кастрюли и сковородки в холодной воде, чтобы потом мыть их было легче. Только вот немногие знают, что эта привычка может обернуться неприятностями.
Оказывается, повара так не делают никогда, чтобы не испортить дорогую кухонную утварь. После резких перепадов температур посуду можно будет только выбросить.
Металл под воздействием тепла расширяется, а холода — сжимается. Если сразу налить воду после того, как вы что-то приготовили, дно начнет постепенно деформироваться.
В первую очередь пострадает антипригарное покрытие. Оно покроется трещинами и блюда будут пригорать. Вкусное мясо или картошку вы точно уже не приготовите.