Вот почему на перце появляются фиолетовые пятна: дело вовсе не в болезни

Перец
Перец
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Перец
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Но сорт и переопыление тоже ни при чем.

Зеленый перец в теплице или открытом грунте иногда покрывается фиолетовыми пятнами. Дачники бьют тревогу: на первый взгляд кажется, что изменение цвета вызвано болезнью.

На самом деле, все куда проще. Опасности нет, растение здорово — и его не нужно ничем обрабатывать. Но сортовые особенности тоже ни при чем.

Скорее всего, перец испытывает стресс из-за перепадов температуры. Например, если ночи холодные, а днем становится очень жарко. Или если прохлада сменилась «пеклом» и палящим солнцем.

Еще стресс может быть вызван недостаточным, редким поливом. В ответ на неблагоприятные условия культура начинает вырабатывать вещество под названием антоциан. Оно имеет яркий фиолетовый оттенок, но для человека безопасно, пишет портал «7 Дач».