Не успели собрать капусту до наступления холодов? Вот как сохранить урожай
Не стоит паниковать.
Для хорошего урожая необходимо приложить немало усилий. Но что делать, если капусту собрать вовремя не получилось? Не отчаивайтесь — плодами можно заняться и после наступления холодов. Главное — соблюдать простые правила.
Овощ необходимо аккуратно выкопать, отряхнув корни от земли. Плохо созревшие, деформированные головки и соцветия убираются. Для того, чтобы оттаять, кочанам потребуется пять дней — после этого их нужно отрезать.
Перед тем, как отправить капусту на окончательное складирование, тщательно высушите ее. Но помните: на открытом воздухе овощ быстро усохнет, так что лучше оставлять плоды под навесом, пишет «Старый фермер».