Этот салат голландцы едят на завтрак, обед и ужин: готовят из дешевой капусты
Съедается очень быстро.
В Голландии есть салат под названием коулсло. Готовится он из капусты, моркови и сладкого перца. Похожую закуску достаточно часто подают на стол и в России, но все-таки блюда немного отличаются друг от друга.
Все дело в заправке. Если россияне обычно добавляют подсолнечное масло, то жители Нидерландов любят повозиться с соусом.
Раскрыть список продуктов 👆
- капуста, 1/2 коч.;
- морковь, 1 шт.;
- лук репчатый, 1/2 шт.;
- яблоки, 1 шт.;
- болгарский перец, 1/2 шт.;
- сахар, 1/2 ч. л.;
- соль, перец, по вкусу;
- майонез, 3 ст. л.;
- винный уксус, 1 ст. л.;
- горчица с зернами, 1 ч. л.
Нашинкуйте тонко капусту, яблоки, перец и морковь. Репчатый лук измельчите. Смешайте все в миске и хорошо помните руками.
Соедините майонез, горчицу, сахар, соль, перец. Влейте винный уксус и перемешайте. Заправьте овощи и оставьте минут на 30 в холодильнике.