Вот для чего нужна «колючая» сторона терки: все используют ее неправильно
Вариантов применения множество.
Из четырех сторон терки чаще всего используют две — с мелкими и крупными каплевидными отверстиями. А вот «колючую» и «плоскую» игнорируют.
Мало кто знает, зачем они вообще нужны. Между тем, благодаря им кухонный аксессуар может стать незаменимым помощником на кухне.
Сторона с продолговатыми прорезями подходит, чтобы нашинковать капусту на соломку одинаковой толщины, нарезать картофель для приготовления запеканок и чипсов. Или превратить луковицу в красивые одинаковые кольца.
«Колючая» часть нужна для снятия цедры с лимонов и апельсинов. И для измельчения твердых продуктов — орехов, сухарей или засушенных целиком специй, например, палочек корицы.