Результаты проверки Роскачества неутешительны.
В России почти в каждом холодильнике можно найти пачку с майонезом. Ведь этот соус и в салаты кладут, и в горячее добавляют, и даже на хлеб мажут. Вот только выбирать его нужно внимательнее, предупреждают в Роскачестве.
Эксперты проверили самые популярные марки продукта и пришли к неутешительным выводам. Некоторые производители «мухлюют» с составом, заменяя полезные ингредиенты вредной «химией».
Прекрасно подойдет к семейному чаепитию.
В Советском Союзе по выходным люди обожали ходить друг к другу в гости. К чаю хозяйки часто подавали очень простое, но невероятно вкусное домашнее печенье. Готовилось оно очень быстро — всего 15 минут.
Удивительно, но среди ингредиентов был майонез, который хозяйки клали не скупясь. Благодаря этому соусу выпечка получалась нежной, рассыпчатой и очень мягкой.
И по вкусу получится идеально.
Не каждый любит жирный майонез, но вкус слоеных салатов без него будет уже явно не тот. И все же его можно заменить прекрасной заправкой. Она получится практически один в один, как и популярный соус.
Вам потребуется всего два ингредиента: рассол от огурцов и сметана. Не удивляйтесь, они хорошо сочетаются между собой. Главное — правильно соблюсти пропорции.
Через минуту получится густой соус.
Шеф-поварам и в голову не придет заправить блюда магазинным майонезом. Вслед за ними и многие хозяйки отказываются от готового продукта в пользу домашнего. Тем более что приготовить его можно в два счета.
В классическом рецепте используют яичные желтки, но от них легко можно отказаться. Автор Дзен-канала «Кухня наизнанку» предлагает заменить их молоком. Подойдет любое, даже магазинное.
Продукт не одобряют ни врачи, ни диетологи.
Майонез есть в холодильнике практически у каждого россиянина. Популярный соус хозяйки добавляют в слоеные салаты, маринады для мяса или просто используют в качестве добавки к блюдам.
В Турции этого продукта днем с огнем не сыскать. Местные жители нос воротят от столь жирного яства, считая его невкусным и совершенно бесполезным.
Покупной есть больше не захотите.
Не все хозяйки любят магазинный майонез. Покупной соус достаточно жирный, с крахмалом и стабилизаторами в составе.
Но вы всегда можете приготовить домашний вариант из достаточно полезных продуктов. На это уйдет всего две минуты.
Никаких «сюрпризов» в его составе нет.
Майонез хозяйки используют и как соус, и как маринад. Чтобы блюда были на высшем уровне, и товар нужно покупать соответствующий.
Не ошибиться с выбором поможет рейтинг, опубликованный на портале «Выбор эксперта». Продукция лидеров и вкусная, и безопасная.
