Деликатес готовится за полчаса.
Индусы славятся своими ароматными блюдами, щедро приправленными специями. Исключением не стала и жареная картошка. Специи, которые в нее добавляют, доступны и в наших магазинах.
Вкуснейшая закуска на скорую руку.
Корейцы, как и русские, обожают разнообразные соленья. Одна из самых популярных закусок — маринованные помидоры. Для нее берут зеленые томаты и щедро приправляют специями. Овощи получаются с пикантным вкусом.
Покупные ни в какое сравнение не идут.
К составу покупных пончиков у хозяек часто возникают вопросы. Чтобы точно знать, что едите, лучше приготовить их дома.
Тесто на эти пончики без дрожжей замешивается быстро, а с тарелки они исчезают моментально. Отличная альтернатива покупным.
Решение найдено давно.
Пожалуй, самое раздражающее при жарке рыбы — не запах и даже не брызги масла, а то, что она может намертво прилипнуть к сковороде. Как бы аккуратно вы ни пытались ее снять, самое вкусное, корочка, все равно оторвется.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» назвал один из самых действенных способов, чтобы избежать такой неприятности. Перед жаркой нужно кое-что сделать.
Спасение для хозяек.
Первое, что приходит на ум, когда нужно быстро приготовить завтрак, — это яйца. Если все дежурные блюда из них надоели, приготовьте эти бутерброды. Автор кулинарного блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова поделилась с порталом «Дача» фирменным рецептом.
Получается божественно вкусно.
Карамель добавляют во многие десерты, она придает им насыщенные сливочные нотки. Главное, сохранить ее в целости — она такая вкусная, что хочется съесть всю прямо из банки.
Для приготовления домашней карамели возьмите сотейник с толстым дном. Насыпьте 250 граммов сахара, поставьте на небольшой огонь.
Постоянно помешивая венчиком, дождитесь, пока сахар растворится и станет коричневым. Затем добавьте 120 граммов мягкого сливочного масла, перемешайте.
Блюдо станет хитом.
Многие праздничные блюда мы часто готовим на автомате, несмотря на то, что они изрядно надоели. Оливье не стал исключением. А ведь стоит заменить всего один ингредиент, и вкус станет более изысканным. Такой салат точно на тарелках не оставят.
Попробуйте вместо колбасы или мяса положить в оливье креветки. Их можно отварить и сбрызнуть лимонным соком, а можно обжарить, добавив любимые специи. Вкус и текстура креветок гораздо нежнее, чем у мяса. Несомненный плюс этого продукта и в том, что он полезней колбасы и свинины.
Облегчите себе жизнь.
Салаты готовить довольно долго из-за того, что продукты нужно подготовить и нарезать. Крабовый не исключение, но его как раз можно сделать в разы быстрее. Просто купите замороженную гавайскую смесь в магазине. Как правило, в нее входят рис, кукуруза, зеленый горошек и болгарский перец.
Получится настоящий шедевр.
Лапшой быстрого приготовления многие спасались во времена студенчества. Ее и сейчас покупают, когда надо дотянуть до зарплаты или быстро перекусить.
Опытные хозяйки знают, как превратить ее во вкуснейший обед, когда не хочется заморачиваться с готовкой. Вам понадобятся зелень, вареные яйца и отварная курица.
Порежьте куриное мясо и добавьте к лапше. Положите в тарелку разрезанное пополам яйцо, посыпьте луком или петрушкой. Получится подобие азиатского супа рамен.
Запоминайте рецепт.
Если домашние без особого энтузиазма едят салат из огурцов и помидоров, попробуйте заинтересовать их необычной вариацией. Помимо овощей, в блюдо идут жареные яйца, что делает вкус насыщеннее.
Возьмите три огурца и один болгарский перец, нарежьте и сложите в салатник. 3 яйца поджарьте на сковороде с растительным маслом, постоянно их перемешивая.
Нарежьте укроп и зеленый лук, добавьте в миску к овощам. Туда же отправьте жареные яйца. Посолите, заправьте парой столовых ложек майонеза и перемешайте.
