Даже дети съедят с удовольствием.
Приятный вкус, бархатная консистенция, максимум витаминов — вот за что этот суп любят и дети, и взрослые. Его съедят без остатка в тот же день.
Домашние не сразу поймут, что главный ингредиент в нем — крапива. Приготовьте и убедитесь в этом сами.
Шеф-повара тоже так делают.
Даже самый дорогой сорт риса иногда слипается при варке. Вместо белой и рассыпчатой крупы получается неаппетитная каша.
На самом деле секрет приготовления идеального гарнира прост, как все гениальное. Нужно добавить один ингредиент, который стоит у вас на кухне.
Отличная альтернатива мясным блюдам.
Традиционно котлеты ассоциируются с мясом. Однако овощные не уступают по вкусу, а в чем-то даже превосходят.
Доступные продукты, из которых они приготовлены, есть у каждого. Можно накормить семью, потратив минимум времени и средств.
Они получаются сытные и нежные.
Напрасно многие полагают, что пресные клецки годятся только для супа. Итальянцы изменили классический рецепт так, что теперь готовят их как самостоятельное блюдо.
Помимо привычных яиц и муки они добавляют несколько дополнительных ингредиентов. Благодаря им кнедлики получаются более нежными, сытными и полезными.
На вкусе никак не сказывается.
Напрасно некоторые хозяйки отказываются готовить сытный и полезный винегрет, потому что это долго. Опытные кулинары давно нашли способ, как без часовой варки довести овощи до готовности.
Некоторые для этого разогревают продукты в микроволновке. Однако они после такой обработки теряют вкус и становятся водянистыми. В отличие от этого метода, трюк со сковородкой поможет сохранить сочность ингредиентов.
Привычное лакомство заиграет новыми вкусами.
Некоторые кулинары чего только не кладут в котлеты, чтобы они оставались сочными после жарки. В ход идут и кабачки, и бекон, хотя секрет кроется не в фарше.
Все дело в особом способе приготовления. Для начала уже сформированные биточки необходимо обжарить до золотистой корочки на сковороде, но оставлять их тушиться не стоит.
И салат можно заправить, и к рыбе подать.
Не всем нравятся салаты, заправленные майонезом, и соусы на его основе. К счастью, ему всегда найдется замена. Например, этот соус на основе сметаны.
Его плюс в том, что он не такой калорийный. Кроме того, он универсален и отлично дополняет салаты, рыбу и даже мясо.
Понравятся даже мясоедам.
Приготовить котлеты на обед или ужин можно и без мяса. В Турции, например, их готовят с картошкой, сыром и овощами. Получается сочнее и сытнее, чем мясные.
Без изысков, но очень вкусно.
Бывают блюда, которые хороши для любой ситуации: и для посиделок с друзьями, и для праздников, и просто на ужин. К ним относится и этот советский салат.
Во времена СССР хозяйки готовили его часто, а сейчас об этом рецепте многие забыли. И зря. Продукты для него нужны простые, а получается вкусно и сытно.
По времени получится даже быстрее.
Если вам срочно нужно взбить сливки для торта или десерта, а миксера под рукой нет, не отчаивайтесь. Есть способ гораздо проще.
Для него вам понадобится только стеклянная банка. Молочный продукт берите самой высокой жирности.
Налейте небольшое количество сливок в банку и закрутите плотно крышку. Теперь как следует потрясите ее, делайте это 20-30 секунд. За это время содержимое должно взбиться.
