Кофе

Кофейные гурманы пьют бодрящий напиток каждый день и не по одному разу. Его вкус им не надоедает, но иногда все же хочется новизны, яркости и остроты во вкусе.

Попробуйте для разнообразия этот пряный американо. Его можно приготовить в рожковой кофеварке и во френч-прессе, подойдет любой сорт черного кофе. Главное здесь — это добавки.

Сварите 250 мл крепкого напитка. Добавьте в него 10 граммов молочного шоколада, по щепотке корицы и мускатного ореха. Финальный штрих и фишка этого кофе — острый соус «Табаско». Его нужно буквально 4-5 капель.

Не каждый готов тратить по 150 рублей каждый день на чашку покупного кофе. У многих дома стоит банка с более дешевым растворимым напитком. Его, кстати, можно приготовить ничуть не хуже, чем это делает профессиональный бариста.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал лучшие добавки для бодрящего напитка. Ароматные специи нравятся  далеко не всем, но есть и альтернативные варианты.

Многие любители кофе уверены, что небольшое количество молока нисколько не испортит его вкус. Напротив, сделает его мягче и приятней. Ведь не все пьют крепкий эспрессо.

Профессиональный бариста выполнит заказ клиента молча, но сам вряд ли станет пить такой кофе. Все потому, что молоко и сливки уничтожают аромат напитка, не дают ему раскрыться в полной мере.

Благородная кислинка в кофе считается «признаком качества», однако многие по праву ее на дух не переносят. Для таких гурманов есть старый проверенный способ вернуть напитку менее пикантный вкус.

Он понравится тем, кто готовит продукт по старинке. Все очень просто, с задачей справится даже школьник.

Миллионы россиян начинают свой день с чашки ароматного кофе, зачастую растворимого. Чтобы не пить откровенную «кислятину», нужно покупать только проверенный товар.

На портале «Выбор эксперта» опубликован рейтинг производителей, которые выпускают качественный продукт. Терпкий напиток из ТОП-3 вам точно придется по душе.

99% людей готовят кофе одинаково. Они засыпают ложку растворимого кофе в чашку и заливают кипятком. Делать этого категорически не стоит.

Оказывается, слишком горячая вода превращает напиток в кислую субстанцию, а в некоторых случаях — даже в горькую. Кипяток усиливает вкус искусственных ароматизаторов и других добавок.