Растворимые гранулы очень восприимчивы к условиям.
У многих дома есть растворимый кофе. Чаще всего хозяйки хранят его в заводской упаковке на кухонном столе или даже в холодильнике. Это ничем хорошим не закончится. В холоде напиток быстро отсыреет и превратится в ком. Характерный аромат он тоже утратит.
Больше не выбросите недоеденные огурцы.
В банке с домашними соленьями нередко можно увидеть плесень. Обычно она появляется через несколько дней после того, как ее открыли.
А все из-за того, что в негерметичной среде вмиг заводятся бактерии. Однако их возникновения легко можно избежать — нужно лишь правильно доставать зимние деликатесы.
Закрутки останутся аппетитными.
Часто хозяйки, извлекая из погреба банки с соленьями, бывают неприятно удивлены. Ведь крышки покрываются плотным слоем ржавчины.
На вкус закаток это, к счастью, не влияет, однако соседям или родственникам такой презент уже не преподнесешь. Поэтому с проблемой нужно бороться до ее появления.
Вкус сильно зависит от тары.
Чай пьют практически в каждом доме, только вот большинство россиян хранят его совершенно неправильно. Из-за этого вкус теряется уже через неделю после покупки.
Оказывается, очень много зависит от тары. Никогда не кладите листья или гранулы в пластиковые банки, целлофановые или бумажные пакеты. Весь аромат выветрится очень быстро.
Забытый лайфхак от наших бабушек.
Весной у свежих огурцов наконец появляется яркий вкус и аромат, поэтому многие люди покупают овощ килограммами. Вот только зачастую они выбрасывают деньги на ветер. Ведь, если продукт быстро не съесть, то уже через несколько дней он станет мягким и неаппетитным.
Впрочем, о такой проблеме можно забыть раз и навсегда, если воспользоваться лайфхаком от бабушек. Раньше собранный урожай они спокойно хранили месяцами.
Срок ее хранения существенно продлится.
Многие консервированные продукты после вскрытия расходуются очень медленно. Ярчайший пример — томатная паста.
Если редко использовать ее, то вскоре на горлышке банки и на продукте появится плесень. Так может случиться даже при правильном хранении в холодильнике.
Сразу поймете, что десерт неправильно хранили.
В жару многие охлаждаются мороженым. А вот донести его до дома в целости и сохранности, чтобы побаловать близких, не получается. Лакомство тает, а вы его снова замораживаете.
Этого делать нельзя. В беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров отметил, что вкусовые качества продукта и его внешний вид в таком случае портятся.
Мороженое готовят путем одновременного взбивания и замораживания, поэтому оно получается легким и нежным. Когда оно растает, то его структура изменится.
Вкус все равно будет не тот.
Чаще всего шашлык стараются жарить с запасом, чтобы можно было вдоволь наесться. Из-за этого готовое мясо лежит в холодильнике не один день.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов отметил, что вкусным и сочным оно будет сразу после приготовления. А уже через несколько часов шашлык станет заметно хуже. Проблема еще и в том, что этот продукт достаточно быстро портится.
Будут целее, чем в погребе.
Кабачки, если их больше килограмма, занимают немало места. Хранить их без прохладного погреба бывает проблематично. Лучше всего использовать для этих целей нижний отсек холодильника.
Овощи нужно предварительно очистить от грязи, даже если вы купили их чистые в магазине. Протрите каждый кабачок сухой тряпкой и просушите. После этого положите в сетку и уберите на хранение.
Можете проверить этот лайфхак прямо сегодня.
Иногда хочешь отрезать кусок хлеба к борщу или мясной подливе, а он зачерствел и превратился в «камень». Приходится либо срочно бежать в магазин за новым, либо обедать без него.
Чтобы никогда больше не оказываться в таких ситуациях, возьмите на заметку простой лайфхак. Он поможет сохранить свежесть хлебобулочного изделия на месяц.
