Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Вся семья Аниты Цой хрустит этими огурцами: звезда раскрыла рецепт

Анита Цой
Анита Цой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, pxhere.com

Анита Цой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, pxhere.com

Закуску оценят даже привереды.

Певица Анита Цой — заядлая огородница. Урожая у звезды так много, что она всерьез занялась консервацией овощей и даже создала собственную марку «Цойкины рецепты».

Одно из коронных блюд артистки — маринованные огурцы. По ее словам, они всегда получаются хрустящими и пикантными. Самое главное, использовать только собранные с грядки «зелененькие», а не те, что пролежали несколько дней.

•••

Смешайте картошку с этим овощем: драники получатся на зависть всем

Драники
Драники
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Драники
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Попробуйте изменить старый рецепт.

Драники — идеальный вариант, когда в доме много картофеля, а долго возиться с его готовкой не хочется. Если классические оладьи вам наскучили, поменяйте их основу.

Возьмите, например, тыкву. С этим овощем блюдо станет ярче, ароматнее, а его консистенция только улучшится.

•••

Без картошки и сыра: такие вкусные зразы готовили в каждом детском саду

Зразы
Зразы
Источник изображения

Фото — unsplash.com, Freepik/timolina

Зразы
Источник изображения

Фото — unsplash.com, Freepik/timolina

Все ингредиенты в составе доступные.

В детских садах и школьных столовых зразы популярны не менее котлет. Их любят за сочность, сытность и оригинальную начинку.

В классических рецептах используют говядину, но ее можно заменить любым другим мясом. Вместо сыра и грибов можно «спрятать» в фарш менее дорогие продукты.

•••

Добавьте два овоща: свекольный салат станет хитом продаж в любом ресторане

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Салат
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Доступные продукты придадут блюду необычный вкус.

Самый простой рецепт салата из свеклы известен всем: ее смешивают с чесноком и заправляют майонезом. Многие хозяйки добавляют еще и сыр.

Не стоит ограничиваться только этими продуктами. Добавьте два ингредиента, и блюдо станет более оригинальным, сытным и вкусным.

•••

В ресторанах камбалу панируют и жарят вот как: получается сочнее скумбрии

Камбала
Камбала
Источник изображения

Фото — Freepik/Изображение от stockking, скриншот YouTube/Рецепты Yakubovskaya

Камбала
Источник изображения

Фото — Freepik/Изображение от stockking, скриншот YouTube/Рецепты Yakubovskaya

Съедите даже без гарнира и соусов.

На сковороде готовят не только минтай и горбушу, но и камбалу. Эту нежную рыбу очень легко пересушить, поэтому нужно строго выдерживать время готовки.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов объяснил, как подготовить филе и сколько держать его на огне. Если учтете все рекомендации профессионала, то приготовите вкусный ужин.

•••

Печень по этому рецепту всегда получается сочной и нежной: жарить не нужно

Печень
Печень
Источник изображения

Фото — pxhere.com, unsplash.com

Печень
Источник изображения

Фото — pxhere.com, unsplash.com

Картофель в качестве гарнира не понадобится.

В духовке можно запекать не только куриные бедра и голени, но и печень. Этот субпродукт не требует долгой и трудной подготовки, его лишь нужно дополнить вкусными ингредиентами.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов поделился несложным рецептом. Самое главное — не переборщить со специями и зеленью.

•••

У Бледанс овощи и ягоды растут как на дрожжах: вот что она делает на грядке

Эвелина Бледанс
Эвелина Бледанс
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, unsplash.com

Эвелина Бледанс
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, unsplash.com

У артистки в саду не одни лишь яблони и груши.

Звезд шоу-бизнеса многие представляют «белоручками», но на самом деле многие из них имеют вполне приземленные хобби. Среди известных лиц найдется немало заядлых огородников.

В беседе с порталом «Дача» актриса Эвелина Бледанс рассказала, какие растения выращивает в своем саду и за счет чего получает богатый урожай. Теледива ответственно подходит к этому занятию.

•••

Морковь не заплесневеет и не сгниет: положите в ящики для хранения вот что

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — unsplash.com, pxhere.com

Морковь
Источник изображения

Фото — unsplash.com, pxhere.com

Сделайте так хотя бы ради эксперимента.

Морковь у многих дачников хранится так плохо, что большая часть покрывается плесенью и черными пятнами уже спустя пару месяцев после сбора. Если в погребе влажно, то ситуация усугубляется.

Чтобы уберечь овощи, их следует класть в ящики с хорошей вентиляцией. Можно использовать опилки или песок для устранения лишней влаги. А вот для борьбы с грибком есть другой метод.

•••

У Прокловой дома чище, чем в операционной: заслуга вовсе не домработницы

Елена Проклова
Елена Проклова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, unsplash.com

Елена Проклова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, unsplash.com

Звезда всегда находит время на полезное занятие.

Большинство звезд шоу-бизнеса даже не стесняется говорить, что не любит наводить чистоту в доме. Вместо этого они хвастаются возможностью нанять домработниц. Однако далеко не все известные люди ведут себя так.

В беседе с порталом «Дача» актриса Елена Проклова заявила, что обожает убираться дома. Для звезды работа по хозяйству — способ расслабиться, так что в помощницах она не нуждается. Клининговые службы тоже не оставили у артистки приятного впечатления.

•••

Так вот почему у Розы Сябитовой в огороде все хорошо растет: секрет всего один

Роза Сябитова
Роза Сябитова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Роза Сябитова
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удобрения тут ни при чем.

Для многих звезд шоу-бизнеса работа в огороде — настоящая отдушина. Им приятно не только выращивать цветы и плодовые деревья, но и обыкновенные огурцы с помидорами.

В беседе с порталом «Дача» сваха и телеведущая Роза Сябитова призналась, что не считает себя профессионалом в садоводстве. Звезда выращивает растения методом проб и ошибок, но ее результату могут позавидовать многие.

•••