Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Все дело в «особом» растворе.
Чтобы вырастить богатый урожай огурцов, совсем необязательно тратить деньги на дорогие удобрения. Можно повлиять на рост и развитие овощей даже обычным поливом.
Садовод Константин Сапожников в беседе с порталом «Дача» подсказал, как именно это сделать. Конечно, вода должна быть не проточная, а с добавлением, например, помета, золы или сорняков. Увлажнять грунт тоже нужно по особой технологии.
Можно исправить ситуацию буквально за неделю.
Не всегда урожай овощных культур радует владельцев участков. Огурцы, например, могут вырасти мелкими, пожелтевшими и ужасно кривыми, даже если якобы все подкормки вносились вовремя.
Опытных дачников это не расстраивает. Они точно знают, что при своевременном реагировании на стеблях еще могут появиться идеальные овощи.
Все необходимое найдется у вас под рукой.
Многие летом живут в собственном доме на даче. Чаще всего входная дверь там не новомодная, а простая деревянная, которая после зимы и весны покрывается толстым слоем грязи и плесени.
Отмыть химией такое практически невозможно, да и полотно можно повредить. Специалист по химчистке и клинингу Елена Насырова в беседе с порталом «Дача» подсказала народные средства, которые помогут решить проблему. Этими лайфхаками пользовались еще в СССР.
Лучше не рисковать ради мизерной экономии.
Некоторые хозяйки, находясь на даче, моют кастрюли, тарелки и чашки обычным песком. Якобы это бесплатно, да и отмывает жир с нагаром стройматериал очень хорошо.
Специалист по химчистке и клинингу Елена Насырова в беседе с порталом «Дача» рассказала, что лучше этим лайфхаком не злоупотреблять. На посуде могут оставаться опасные бактерии. У человека они могут вызвать серьезное отравление.
Эта ошибка может влететь вам в копеечку.
Некоторые хозяйки сильно расстраиваются, когда видят мутный рассол в банке с огурцами. Все старания идут коту под хвост, ведь закуску из-за кислоты есть совершенно невозможно.
Чтобы этого не случилось, не забывайте добавлять при засолке овощей один важный ингредиент. Именно он убивает патогенные микроорганизмы, не дает жидкости мутнеть, а крышкам — вздуваться.
Родные точно удивятся.
Если дома есть немного мясного фарша и спагетти, уже можно приготовить ресторанное блюдо. Оно будет не только вкусным и сытным, но еще и очень красивым.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как удивить родных. Возьмите спагетти, отварите их до готовности и сверните в форме небольших гнезд. В центр каждого уложите немного фарша.
Накормите всю семью до отвала.
Не все хозяйки хотят возиться с сырым мясом, долго мариновать его для шашлыка. Бывалые дачники уже давно маринуют и готовят свиные колбаски.
Их тоже нужно немного подержать в соусе, но хватит и часа, чтобы все пропиталось ароматами специй. Кстати, готовится блюдо за 8-10 минут.
Гарнир отличается от того, что вы ели раньше.
Обычной гречкой никого не удивить. Другое дело — гречотто. Блюдо высокой кухни оказалось не таким уж и сложным, так что подать его к столу сможет любая хозяйка у себя дома.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» подсказал правильные ингредиенты и технологию приготовления. Это займет около 20 минут.
Порадуйте родных удивительным ужином.
Ни для кого не секрет, что белорусы знают толк в картошке. Это знание не ограничивается приготовлением идеальных драников и сочных колдунов с мясом.
Хозяйки из соседней республики еще и очень вкусно жарят этот овощ. Они добавляют в сковороду очень необычный ингредиент, который в России не додумались бы положить — квашеную капусту.
Можно сразу сделать целую банку.
Большинство хозяек покупают майонез в магазине, а зря. Нежный и вкусный соус можно легко приготовить на кухне буквально за одну минуту.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. Вы получите идеальную добавку, которая и к салатам прекрасно подойдет, и к картошке, и к мясу.
