Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Теледоктор это блюдо ел все детство.
Грузинскую кухню обожают многие россияне. Лобио, например, готовят на любительских кухнях чаще, чем популярные хинкали или хачапури.
Александр Мясников в своем шоу на телеканале «Россия 1» поделился фирменным рецептом этого блюда от своей мамы. Она готовила его чаще, чем борщ.
В ресторанах тоже так делают.
Многие россияне жарят мясо дома. Чаще всего хозяйки приправляют его уже готовым набором приправ. Лолита Милявская в своем Telegram-канале рассказала, что она делает по-другому.
Певица растапливает на сковороде сливочное масло, добавляет выращенный своими руками розмарин и через 5 минут кладет свинину либо говядину.
Блюдо получается настолько ароматным, что никакие другие дополнительные ингредиенты не нужны. Так, кстати, делают и повара во многих ресторанах.
Растворимые гранулы очень восприимчивы к условиям.
У многих дома есть растворимый кофе. Чаще всего хозяйки хранят его в заводской упаковке на кухонном столе или даже в холодильнике. Это ничем хорошим не закончится. В холоде напиток быстро отсыреет и превратится в ком. Характерный аромат он тоже утратит.
Есть начинку отдельно от фарша не придется.
Слепить пельмени — это полдела. Нужно еще их правильно сварить, чтобы они не развалились в кипятке и начинка не оказалась на дне кастрюли.
Изобретать велосипед не придется. Есть старый лайфхак, с помощью которого вы точно скрепите края теста намертво.
В США рецепт передается от матери к дочери.
Практически все слышали об американском пироге с яблоками, который в США хозяйки пекут чуть ли не в каждые выходные. Он в разы сочнее привычной россиянам шарлотки, а готовится просто.
Конечно, в нем не четыре ингредиента, а побольше, но все они наверняка есть у вас дома. Важный момент: яблоки зеленого цвета лучше желтых и красных подходят для этой выпечки.
Ее ели все, от мала до велика.
Многие помнят вкус той самой «Докторской» колбасы из СССР. Он был очень нежным, сливочным. Куски не расползались при жарке на сковороде, как это происходит сейчас.
Но что же такого добавляли в состав на заводах, чтобы так грамотно соединить ингредиенты и добиться хорошего вкуса? Ответ был найден на страницах книги под редакцией Абрама Конникова «Колбасы и мясокопчености» (1938 г.).
В составе нет растительных жиров и антибиотиков.
Сейчас уже и не угадаешь, какой творог в магазине поддельный, а какой соответствует нормам безопасности и стандартам. Чтобы купить лучший товар, внимательно ознакомьтесь с рейтингом Роскачества.
Эксперты изучили 95 образцов творога жирностью 9%. Лишь четыре из них удостоены «Знака качества».
Закуска моментально утоляет голод.
Бутерброды на завтрак едят миллионы человек по всему миру. Но если в России привыкли на хлеб с маслом класть колбасу и кусок сыра, то в Японии о таком даже не слышали.
Жители Страны восходящего солнца готовят эту быструю закуску совершенно из других продуктов. Такие ингредиенты русские хозяйки с утра вряд ли станут есть.
Не всегда нужно покупать репелленты.
Не все хотят наносить на кожу химические репелленты и мази от клещей. Многие пытаются защититься от насекомых, например, настоями трав (пижмы, полыни или гвоздики) или эфирными маслами.
Дезинфектор Алексей Меньшиков в беседе с порталом «Дача» объяснил, что старые народные способы действительно работают. Членистоногие не переносят резких запахов.
Перед походом в лес эксперт советует нанести каплю масла эвкалипта на щиколотки. Одежду лучше не пачкать, так как там могут остаться жирные пятна.
Поищите жидкость у себя на кухне.
Хозяйкам приходится мыть плиту чуть ли не каждый день. Жир попадает на поверхность и после жарки котлет, и после картошки.
Чтобы не тратить деньги на дорогие «Пемолюкс» или Cillit, возьмите на заметку простой лайфхак. Даже застарелую грязь можно отмыть с помощью обычного яблочного уксуса, который наверняка есть у всех дома.
