Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Таких экспериментов не стоит бояться.
Почему-то многие считают, что в кляре можно жарить только рыбу, курицу или сыр. Но что, если сделать жареные хрустящие помидоры?
Такая закуска 100% удивит гостей. Снаружи у нее будет вкусная сырная корочка, а внутри — сочный и мягкий томат.
Подходит и для шашлыка, и для запекания.
Не у каждой хозяйки есть время ждать, пока мясо замаринуется. Зато всегда можно сделать быстрый соус, который размягчит свинину буквально за 30 минут.
Пока вы будете добираться до дачи или к месту пикника, мясо пропитается. Больше того, в готовом виде оно получится сочным и нежным на вкус.
Есть одна хитрость, о которой мало кто знает.
Многие хозяйки, желая сэкономить время, запекают в рукаве вместе и курицу, и картошку, и овощи. В итоге мясо получается мягким, а вот все остальные ингредиенты превращаются в какую-то непонятную кашу.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, как этого избежать. Если вы хотите совместить продукты, уложите перец, кабачки и картофель внутрь тушки. Так блюдо будет в разы сочнее и вкуснее.
Европейский продукт тоже нравится.
Многие удивляются, почему китайцы из России привозят чемоданами шоколад «Аленка». Дело тут вовсе не в бренде или красивом сувенире на память. Оказывается, такое же местное лакомство нравится единицам.
Это подтверждают туристы или переехавшие туда на постоянное место жительства россияне. Вкус темного шоколада горький и очень терпкий, а у молочного — приторно сладкий.
Лайфхак пригодится во время готовки солений.
Летом наступает пора не только отдыха, но и закруток. Многие хозяйки делают запасы на зиму, а все знают, что без чеснока нужного аромата и вкуса солений точно не достичь.
Если не хотите добрую половину дня провести на кухне, очищая от шелухи и липкой пленки зубчики, воспользуйтесь простым лайфхаком. О нем уже давно знают опытные кулинары.
Методу уже около 30 лет.
Если вы хотите привести в порядок белые вещи, а специальные порошки дома закончились, не откладывайте стирку. Есть лайфхак, который точно вам понравится.
Еще советские хозяйки знали, что один фрукт способен отбелить ткань до первоначального состояния. От желтизны и следа не останется уже через 15 минут.
Совет подойдет неопытным любителям экзотического растения.
Не у всех получается с первого раза вырастить красивую цветущую орхидею. Чаще всего растение чахнет уже через несколько дней после того, как его принесли из магазина.
Чтобы такого не произошло, попробуйте сразу заменить грунт. Новую «подложку» вы найдете в любом лесу.
Запомните простое правило раз и навсегда.
Некоторые горе-огородники считают, что чем чаще поливать томаты, тем лучше. Сравнивают культуру с огурцами, которые, например, влажный грунт просто обожают.
Садовод Константин Сапожников в беседе с порталом «Дача» объяснил, что тут можно добиться противоположного эффекта. Если сильно часто заливать помидоры, то ничего хорошего не выйдет. Делать это нужно максимум раз в неделю.
Все натурально и безопасно.
Не у всех дома стоят электрические чайники. Многие пользуются обычными металлическими, оставляя их на плите даже во время готовки.
Указанная выше привычка до добра не доводит. Поверхность покрывается жиром, нагаром и грязью, которые отмыть невозможно даже железной щеткой. Клинер, блогер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача» подсказала три варианта очистки девайса.
На чайник можно нанести перекись водорода и оставить на 20 минут. После просто протереть влажной тряпкой. Подойдет и обычная зубная паста.
Многие об этом и не знали.
Опытные фермеры знают, что от корма для несушек зависит не только их здоровье, но и количество яиц. Если вы не хотите отравить птиц, строго следите за их питанием.
Есть некоторые продукты, которые давать курам нельзя. Как минимум, у них будут проблемы с ЖКТ и несварение, как максимум — гибель.
