Подойдет для старых и молодых корнеплодов.
Отварной картофель только на первый взгляд кажется простым и бесхитростным блюдом. Но при неправильной готовке легко вместо плотных плодов получить совершенно неаппетитную кашу.
Некоторые специально выбирают клубни определенного сорта и размера для варки. А вот у шеф-поваров есть универсальный способ приготовления идеального гарнира без дополнительных хлопот.
Даже цвет приятно удивит домочадцев.
Россиянам трудно обойтись в зной без освежающего кваса. Вот многие и заготавливают его к лету литрами. Но если сейчас в него входят хлеб или мука с солодом, то наши бабушки использовали совсем другие ингредиенты.
Благодаря необычной основе их напиток получался более легким. При этом процесс его приготовления намного проще привычного.
К плите даже не подойдете.
Напрасно некоторые хозяйки отказываются готовить голубцы из-за боязни или нежелания возиться с капустными листьями. У продвинутых кулинаров они сами «отходят» от кочана и сразу же готовы к использованию.
Некоторые опускают целый овощ в кастрюлю с помощью вилки, а кто-то использует для того же самого микроволновку. Однако можно разобрать кочан, даже не подходя к рабочей поверхности кухни.
Хозяйки напрасно пренебрегают правилом.
Занятых хозяек всегда выручает простой рецепт рыбы в кляре — обвалял в смеси, пару минут на плите и готово. Однако есть важный момент, который они часто упускают из виду. И блюдо в итоге получается совсем не таким, каким должно быть.
Как только вы кладете филе на раскаленную сковороду, кляр начинает растекаться. А в готовом блюде корочка и вовсе отходит, и все из-за спешки.
Такую вкуснятину стоит попробовать.
Приевшаяся гречка еще сможет стать самым любимым блюдом домочадцев, если приготовить ее особым способом. Для необычного ужина не понадобится даже мясо — сытно и вкусно получится и без него.
Блюдо получается не менее вкусным.
Напрасно многие хозяйки отказываются готовить сытную лазанью из-за нежелания возиться с макаронными листами. Хотя кулинары уже давно придумали более простую альтернативу.
Вместо специальных пластов из теста теперь используют совершенно другой продукт. С ним блюдо получается намного мягче, нежнее и вкуснее.
Это 100% органический продукт.
Недобросовестные производители могут запросто обмануть покупателей, написав ложные сведения на упаковке. И тогда вместо полезных товаров на стол россиян попадут напичканные пестицидами продукты.
Оказалось, еще в супермаркете можно легко определить, соответствует ли пометка «100% органика» действительности. Для этого на фасованных овощах, фруктах и даже крупах нужно искать особый знак.
Даже пробовать такое не станут.
Россияне уже смирились с тем, что иностранцы не в восторге от холодца и окрошки. Однако не меньше пугает приезжих и популярная сладость, которую у нас постоянно покупают детям.
За границей даже в прессе обсуждали, как можно считать гематоген лакомством. Больше всего вопросов у иностранцев вызывает состав, ведь в нем нашли не самые приятные ингредиенты.
Не пропускайте ни один пункт.
Даже у опытных хозяек иногда не пропекается или подгорает картофель. Чаще всего это происходит из-за банальных ошибок.
Все начинается с выбора посуды. Лучше всего отправлять овощ в духовку на противне или в неглубокой миске из нержавейки. При необходимости стоит использовать силиконизированную бумагу. В стеклянных и керамических формах картофель не жарится, а тушится.
Правила этикета соблюдают лишь единицы.
Большинство людей, приступая к трапезе за общим столом, обязательно желают всем присутствующим «приятного аппетита». Считается, что это признак хорошего тона.
Однако на самом деле все с точностью до наоборот. В большинстве случаев говорить так неприлично: ведь вы тем самым грубо нарушаете правила этикета.
