Элемент жизненно важен для культуры.
Нередко огородники сталкиваются с тем, что после высадки баклажанов в теплицу никак не появляется завязь. Так случается, если у овоща дефицит бора.
На недостаток также указывают пожелтение и усыхание верхушки, деформация листьев и появление ярко выраженных прожилок. Следует внести подкормку под корень или по листу, чтобы не остаться без урожая.
Запоминайте работающие способы.
Паутинный клещ — один из самых опасных вредителей, которые могут появиться на баклажанах. Они питаются соком растений, высасывают из них полезные вещества и воду.
В беседе с порталом «Дача» автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных поделилась методами борьбы с вредителем. Помогут как народные средства, так и «химия».
Нельзя забывать о сортовых характеристиках.
На урожай баклажанов влияют не только сортовые особенности и удобрения, но и способ посадки. Если нарушить технологию, то овощи вырастут мелкими, невкусными и не будут долго храниться.
Помещайте растение в теплицу, чтобы оно точно не замерзло. Не заглубляйте корни слишком сильно, иначе появится гниль. Достаточно присыпать грунтом до семядольных листиков — не выше.
Решите несколько проблем сразу.
Местные хозяйки обычно выливают воду, в которой варился рис, даже не задумываясь о ее пользе. Японцы сочтут это расточительностью, потому что сами они используют отвар в кулинарии.
Чаще всего в нем замачивают баклажаны. Они нарезают овощ и опускают его на 10 минут в крахмалистую жидкость. Этого хватает, чтобы горечь полностью исчезла. Готовые баклажаны получатся сладкими и очень сочными, независимо от способа приготовления.
Ничего сложного — справится даже новичок.
Чтобы собрать шикарный урожай баклажанов, культуру необходимо вовремя подкормить. Это нужно для того, чтобы рассада не вытягивалась, а листья не приобрели бледный окрас.
Как правило, внесение удобрений должно проводиться за неделю до высадки растений в открытый грунт. Лучшим из народных средств считается раствор на основе известного аптечного средства.
В три литра воды необходимо добавить две капли йода. Предварительно саженцы рекомендуется полить, чтобы не обжечь корни.
Соседи попросят рассказать ваш секрет.
Огородники знают, что без дополнительной стимуляции баклажаны сочными и вкусными не вырастают. Культуру нужно подкармливать, и делать это необязательно дорогими покупными растворами.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Дача» подсказал один действенный лайфхак. Он на своем участке всегда готовит «особую» смесь с крапивой.
В жирную «губку» они не превратятся.
Жареные баклажаны практически всегда получаются жирными и невкусными из-за огромного количества подсолнечного масла, которое они в себя впитывают. Эффекта «губки» избежать можно, если возьмете на заметку простой лайфхак. Баклажан получится сочным и нежным и без лишних ингредиентов.
Вымачивать их не нужно.
Горькие баклажаны моментально портят и блюдо, и настроение. Неприятный вкус в них появляется по разным причинам: то ли сорт такой, то ли влаги не хватило при выращивании.
Опытные кулинары не расстраиваются по этому поводу. Они давно знают, как решить проблему. Некоторые замачивают овощи в подсоленной воде, но запросто можно обойтись и без жидкости.
Можно использовать несколько раз за сезон.
Спустя две недели после высадки в открытый грунт баклажаны нужно удобрить. Лучше всего сделать для этого органическую подкормку из свежей травы.
Такая смесь ничем не хуже компоста. Она подойдет и для других культур, например, томатов. Самое главное — брать для приготовления сорняки без семян.
Чтобы получить хороший урожай, нужно постараться.
Примерно шесть подкормок нужно внести во время роста баклажанов. Но главной считается первая — ее вносят уже через две недели после высадки культуры в открытый грунт.
Минеральные удобрения нужны растениям для наращивания листьев и в последующем — появления завязи. Лучше всего использовать для этих целей не народные средства, а покупные, обогащенные азотом вещества.
